Ingredientes:
- 1 vaso y medio de harina
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas soperas de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- Agua templada
Ponemos en un
recipiente la harina y la sal. Hacemos un hueco en el medio de la harina y
ponemos la yema de huevo y la mantequilla, previamente derretida en el
microondas.
Mezclamos todo hasta que quede parecido al pan
rallado.
Después añade un chorrito de agua templada y amasa
hasta que coja consistencia y no se pegue. Si te queda pegajoso es porque te
has pasado de agua...puedes arreglarlo con un poco más de harina.
Espolvorea
un poco de harina en la mesa y estira la masa con un rodillo dejando el grosor
al gusto.
Yo la dejo lo
más fina posible y aguanta todo lo que le pongas encima!
Esta masa es divina!!! yo la hice para hacer una pizza y sale estupenda!!! es superfácil de prepara y siempre tienes los ingredientes básicos que se necesitan en casa, además es sorprendente!! no lleva levadura!!! y queda perfecta! tardo 5 minutos en prepararla, corto en cachitos los ingredientes naturales que vpy a echarle y listo!! al horno! la masa queda crujiente crujiente!! a mi me gusta quedarla muy muy fina al amasarla! Os la recomiendo a todos !! y adios a las asquerosas pizzas congeladas del super! aggghh, al lado de esta no tiene nada que envidiarla! :)
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