Verduras al Horno

Para guarnición o para un primer plato. Podéis hacerlo con cualquier verdura que os apetezca. Muy sano y muy rico.

Ingredientes:

• Tomates
• Calabacín
• Cebolla
• Pimiento
• Tomillo en rama
• Sal y pimienta molida
• Aceite
• Vinagre de vino

Preparación:

Lavamos y cortamos las verduras tipo juliana pero en trozos mas grandes y los tomates a la mitad.

Colocamos todas las verduras en una fuente para horno. Salpimentamos, rociamos con aceite, vinagre y por último esparcimos unas ramitas de tomillo. Mezclamos todo bien.

Horneamos a 225º hasta que la verdura esté doradita y servimos.

Si eres Cocinero de Emergencia:

TIENES DUDAS? Contáctame y las resolvemos.