Hay veces que sales a tomar algo y te llama la atención la originalidad del aperitivo que te ponen. Piensas: "qué rico! y que fácil!, lo podíamos hacer un día!"; pero al final se queda en "lo podíamos hacer". Pues bien, aquí lo tenéis, "lo podíamos hacer" se convirtió en "lo hice!". Aperitivo para una tarde de fin de semana, acompañado de una cervecita, por ejemplo. También puede ser un plato muy divertido para los niños. De cualquier manera y como siempre: fácil, rápido y barato.
Ingredientes:
- 8 rebanadas de pan de molde
- 1 pimiento verde
- Unos taquitos de bacon
- 8 champiñones
- 8 tranchetes
- Bechamel
Con la ayuda de un vaso cortamos las rebanadas de pan de molde para obtener las bases.
Preparamos un poco de bechamel y lavamos y cortamos el pimiento y los champiñones en trocitos pequeños.
Ponemos las bases en una bandeja de horno y vamos montando la pizza: base de bechamel, pimiento, taquitos de bacon y champiñón.
Por último, cubrimos las mini pizzas con un tranchete.
Horneamos a 220º hasta que el queso esté fundido y doradito. Y listo para comer.
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