Hoy os traigo una idea que os puede servir para estas Navidades, por cortesía de Carlos Pérez (gracias Carlos, la verdad es que me ha gustado mucho). Esta crema, según el espesor que le deis, podéis usarla para varias cosas. Yo he probado con canapés, en pizza y en ensalada de pasta y el resultado ha sido genial, así que espero que le echéis imaginación y me contéis donde la habéis probado.
Ingredientes: - 125gr de queso azul
- 1 tarrina de queso philadelphia o similar
- Leche
Preparación:
En el recipiente de la batidora ponemos primero la tarrina de queso y después los 125gr de queso azul en trozos. Batimos añadiendo leche poco a poco hasta que quede cremoso. Decide tú el espesor. Y ya está listo para unos canapés, para ensalada, para pasta, etc.
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Me alegro de que te haya gustado... También está muy bueno con palitos de zanahoría.
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