Pollo con Salsa de Soja y Miel

Si os gusta el toque agridulce no dejéis de probar esta receta. Barata y muy sencilla de hacer. Y con muy poquita grasa!

Ingredientes:

• 1/2 pollo troceado
• 2 patatas grandes
• 2 cucharadas soperas de miel
• 4 cucharadas soperas de salsa de soja
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

El día anterior a la preparación mezclamos en un bol, la salsa de soja y la miel y la metemos a calentar 1min en el microondas. Salpimentamos el pollo y le untamos bien con la mezcla. Dejamos macerar 24h en el frigorífico.

En una bandeja de horno, ponemos como base, una capa de patatas peladas en láminas y encima los trozos de pollo. Regamos con la salsa que nos ha sobrado de macerar y un chorro de aceite de oliva.                                                                                                      
Cocinamos en el horno a 200ºC durante 30min aprox. Rematamos con el gratinador otros 10/15min y listo para comer.






Si eres Cocinero de Emergencia:

1. Cuando metas el pollo a macerar en la nevera, asegúrate de que esté bien cerrado con film o en un taper. La carne cruda puede contaminar los alimentos cocinados que tengas cerca.
2. Cuidado con el horno si nos estás acostumbrado a él. Por favor, usa una manopla o similar para manipular la bandeja. Precalienta el horno a 150º antes de meter el pollo

TIENES DUDAS? Contáctame y las resolvemos.

Jose Manuel ha hecho la receta y nos ha mandado sus fotos. Os dejo sus comentarios.

Gracias Jose Manuel, me alegra muchísimo que mis recetas te ayuden a que todo sea más fácil. Un besazo  y espero que me sigas enviando tus "guisitos"

Nuka R.

Comida Familiar.

Hola Nuka, soy Jose Manuel, espero que te acuerdes de mi, te escribo para decirte que  gracias a tus recetas, éxito total, en la comida familiar, con unas recetas fáciles y ricas. Todos salieron encantados. Y todo de una manera fácil y barata como todas las que pones. Muchas gracias por solucionarme el “problema”.

Aquí te mando el menú y unas fotos por si las quieres poner el tu blog.

De primero unas patatas revolconas.  Si tenemos que poner algún  "pero" fue que los torreznos, no eran muy grandes

De segundo Pollo con salsa de Soja y Miel, aquí ningún "pero", estaba buenísimo y ese sabor agridulce le gusto hasta a los niños.

Una foto del antes

Otro de después, con todo su jugo